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分子式：C8H14O2
分子量：142.2
CAS号：104-50-7
化学性质：无色至微黄色油状液体，呈桃、椰子似甜果香气和燕麦面包香味。天然品存在于杏和桃等中。溶于乙醇和油类，微溶于水，难溶于丙二醇。沸点 234℃/760mmHg。密度 ρ(25)0.981g/mL。折光率 n20/D1.444。闪点 235.4℉/113℃。
用途：食用香料，主要用以配制奶油、香荚兰、干酪、焦糖、椰子、桃和杏等型香精。
储存条件：常温
运输条件：常温
危害声明：有害，具刺激性。
产品介绍：
